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喝啤酒的也是講究溫度的，啤酒的溫度不同，喝下去的口感也是不一樣的，我們一些常喝啤酒的季節，便是夏季和冬季，吃著火鍋，吃著燒烤，喝上兩杯啤酒是很不錯的，那么喝啤酒的溫度是多少才能讓它的風味達到適宜呢？本...
如何開一家賺錢的精釀酒吧 三個方向供參考： 1、給自己酒吧一個明確的（與眾不同的）定位： 根據你的酒吧的位置、你的資源和喜好，確定你的精釀酒吧定位； 精釀本身提倡的是多元化，是把你的生活釀進酒里，融入...
糖化收得率是指煮沸終了麥汁中的浸出物量與糖化投料量百分比，它是判斷糖化工作的重要指標之一。其值一般在74%~79%之間，此值應盡可能高，而且比實驗室值低1%。糖化收得率的影響因素主要有：1。原料麥芽不...
艾爾黃?。哼@種啤酒酒體呈模糊的蜜桔色，有著稠密潔白細膩的泡沫層，散發濃郁的醇美麥芽香味和酒花香?？诟腥峄?，醇厚，回味干爽、清淡、有著特別柔和的甘甜味。世濤黑?。菏罎⊿tout）啤酒是上發酵啤酒的一種...
天氣回暖，燒烤已經逐步被提上日程。不知道現在有沒有或者近期有沒有新開燒烤店的朋友。啤酒配燒烤，非常多的燒烤點都是這樣配置的。但是，如果是專門批發別人的啤酒再賣，成本相對高一些。如果您的店面規模不太小的...
很多人都在討論工業啤酒與精釀啤酒的區別，其實這種說法很早之前就有了。只是又到夏天了，現在又開始喝啤酒，所以再次被大家熱議,那么什么是工業啤酒，什么是精釀啤酒？工業啤酒和精釀啤酒有什么區別呢？1、釀酒原...
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